Σινάπι (κίτρινο)
€0.60 – €1.00
Περιγραφή
Ο σιναπόσπορος είναι ένας μικροσκοπικός άοσμος σπόρος με κίτρινο χρώμα, σκληρή υφή. Η γεύση του αρχικά μας παραπέμπει στο σουσάμι αφήνοντας μία ελαφρώς πικρή γεύση στην επίγευση. Τον χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε μουστάρδα και είναι δημοφιλής σε συνταγές της ινδικής κουζίνας,
Ο σιναπόσπορος βρίσκει χρήσεις σε τουρσιά, πίκλες σε κάρρυ και σάλτσες. Αλέθεται σε μορφή σκόνης και χρησιμοποιείται στην παρασκευή μουστάρδας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.